공립단설 4개원, 사립 28개원 대상
김해교육지원청은 5월 20일 금요일 관내 공립단설유치원 4개원 및 사립유치원 28개원 급식업무담당자를 대상으로 청렴하고 안전한 유치원 급식 연수를 실시했다.
학교급식법 개정으로 학교급식 대상에 포함된 원아수 100명 이상 사립유치원 급식소에 대해 2021학년도에는 급식 현장 컨설팅을 실시하였으나, 2022학년도에는 유치원 급식 운영평가 및 위생·안전 점검표에 의거하여 현장 점검을 실시한다.
따라서 이번 연수는 올해부터 실시하는 유치원 급식 운영평가 및 위생·안전 점검에 대비하여, 점검항목별 점검기준을 준수하고 급식업무담당자의 위생 및 운영능력을 향상하기 위하여 마련했다.
이날 연수내용으로는 ▲유치원 급식 식중독 예방 및 위생관리 ▲유치원급식 운영평가 및 위생·안전 점검사항 ▲식재료 안전성 교육 ▲기후위기 대응 채식급식의 날(다체롭데이) 안내 ▲2021년 사립유치원 급식 현장 컨설팅 결과 공유 ▲청렴교육 등이다.
김현희 교육장은 “학교급식법 개정으로 유치원도 올해부터 점검대상이 되었고 학부모 부담 경감을 위한 식품비와 운영비도 지원되므로, 청렴하고 안전한 유치원 급식이 될 수 있도록 교육지원청과 유치원 모두 힘써주실 것을 부탁드린다”고 당부했다.
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