김해교육지원청, 찾아가는 슬기로운 식생활 사립유치원도 함께 해요!
김해교육지원청에서는 학교급식법 개정으로 원아수 100명 이상 사립유치원이 학교급식 대상에 포함됨에 따라 사립유치원 급식종사자들의 역량을 강화하고, 내실있는 급식 운영이 현장에 안착될 수 있도록 7월 30일까지 ‘찾아가는 사립유치원 급식 현장 컨설팅’을 실시한다.
컨설팅은 급식운영, 위생, 영양ㆍ식생활, 식재료 구매, 급식시설ㆍ기구 관리 등 급식 전반에 대한 내용으로 구성된 컨설팅 점검표에 따라 사립유치원 급식 현장의 운영ㆍ위생관리 실태를 진단한 후 개선이 필요한 사항 등에 대하여 ‘현장 맞춤형 급식 컨설팅’을 실시한다.
이번 컨설팅 추진을 위하여 학교 영양(교)사 5명을 포함하여 ‘사립유치원 급식현장 지원 컨설팅단’을 구성해서 김해교육지원청과 합동으로 찾아가는 사립유치원 급식 현장을 지원한다.
또한 컨설팅 실시에 앞서 안전하고 건강한 사립유치원 급식 운영 기반을 조속히 구축하기 위하여 사립유치원 급식관리자를 대상으로 6월 14일 역량 강화 연수를 실시했다.
주요 연수내용으로는 ▲학교급식법 개정사항ㆍ정책 설명 ▲유치원 급식운영ㆍ영양관리 ▲유치원 급식 위생관리 ▲유치원 급식컨설팅 계획 안내 등이다.
김현희 교육장은 “사립유치원 급식이 학교급식법 테두리 안에 정착 할 수 있도록 컨설팅 지원을 아끼지 않는 한편, 사립유치원 급식관리자 인식 개선과 역량 강화로 자체 급식 관리 수준을 향상하고 안전성을 확보하는 계기가 되기를 바란다”고 당부했다.
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